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旺報【記者廖慧娟╱台北報導】

美食是人類共同喜好，也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推出《我家有個總舖師》，以行腳節目型態，由主持人康康、安妮深入台灣各地，尋找民間的料理高手，探索私房傳家美食，挖掘每道料理背後的動人故事。

《我家有個總舖師》15日在台北關渡碼頭的皇后號郵輪舉行開播記者會，康康透露，這個節目是他與製作人聚會時，因為品嘗到美味的私房菜，製作人便提議要挖掘出更多沒曝光過的傳家菜，以外面買不到、也吃不到，但有故事的家傳美味為目標。

為體現節目宗旨，製作單位邀請電影《總舖師》的顧問林明燦主廚，現場烹煮首次公開的新料理「八仙燴海王子」，以魚漿裹干貝作成一顆顆魚丸，搭配充滿古早味的香菇、火腿和筍絲，再以烏醋提味，起鍋後，香氣四溢，令人垂涎三尺。

兩岸影視作品「置入」美食的例子屢見不鮮，最有名的當屬真人秀《十二道鋒味》。謝霆鋒從2014年7月至今已製作3季節目，並成立「鋒味曲奇」烘焙坊；今年8月，更在北京三里屯開設「鋒味餐廳」，11月成為首位「米其林之友」，以原創開胃菜「Senses Of Fall」征服全場700名貴賓，成為名符其實的廚藝界明星。

在影視作品中出現的食物，也常應觀眾要求，成為實體化的商品，剛播完的中視原創戲劇《多桑純粹年代》與業者合推「純萃年代黑豆醬油系列」，入選2017年台灣燈會伴手禮選拔。舒淇、張孝全、楊祐寧等人主演的古裝奇幻新喜劇片《健忘村》，明年1月26日才上映，但已把片中的「霸王別雞」、「酥皮暴龍膽」等4款神祕料理，與超商合推「健忘」系列年菜。

（中央社記者尹俊傑北京30日電）中國大陸國台辦發言人馬曉光今天表示，今年「台灣局勢出現變化」，兩岸民航業務主管部門未再開會溝通加強兩岸民航運輸合作，而以換函方式安排春節加班機事宜。

交通部民用航空局29日宣布，兩岸航空主管部門人員已經同意，明年1月14日至2月11日期間，加班機將循往例，總量不予限制，但是繁忙機場設有上限，總計260班。

大陸國務院台灣事務辦公室上午舉行例行記者會，馬曉光回應媒體提問時說，今年台灣局勢出現變化，兩岸業務主管部門商討加強兩岸民航運輸合作的業務溝通會議「沒有再開」。

他表示，考慮到兩岸民眾出行和返鄉過節的需求，兩岸雙方的協議聯繫人透過換函方式，就春節加班機事宜做出相關安排。

另外，針對陸客赴台大幅減少是否是壓垮復興航空的「最後一根稻草」，馬曉光僅說，陸方已注意到復興航空停航，也注意到台灣內部對興航停航的原因有「各種不同角度的分析和評論」。1051130

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